עוגת שקדים ללא קמח. מתכון לעוגיות חמאת שקדים ללא קמח

אל תשכחו איפה ראיתם אותה והתאהבתם בה לראשונה כי היא בהחלט הולכת לככב אצלכם בבית הפעם זאת עוגה שמתאימה לכל אחד והיא מושלמת, באמת שמושלמת
באמת אחת העוגות הטובות שהכנתי, אני שוקלת לאמץ אותה גם לשאר ימות השבוע

מתכון לעוגיות חמאת שקדים ללא קמח

לחבר את שתי הקערות יחד עם מטרפה ידנית לעיסה אחידה.

23
עוגת תפוזים ושקדים ללא קמח
במיקסר- להקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל עד לקבלת קצף תפוח
עוגת תפוזים ושקדים ללא קמח
שמוכנים להוציא אותם עם מזלג לנייר אפיה ואת המיץ שנשאר בסיר שופכים על העוגה ומקשטים עם התפוזים המקורמלים
מתכון לעוגיות חמאת שקדים ללא קמח
לאחר שהקצף תפוח לקפל את הקצף לתערובת המוכנה לתערובת שחיברנו בין הקערות
להעביר לתבנית אינגליש קייק עמוקה אורך 30 ס"מ, רוחב 12 ס" מ, עומק 8 ס"מ להכניס לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות למשך 50-55 דקות אז אין בה קמח וגם לא קוקוס כמו בשאר עוגות התפוזים שתראו ובכל זאת היא יוצאת גבוהה ואוורירית וטעימה אפילו יותר
אחרי 45 דקות לבדוק עם קיסם, אם הקיסם יוצא יבש מהעוגה אז העוגה כבר מוכנה, אם לא אז להמשיך לאפות אחרי שהמיץ הצטמצם מעט להכניס את התפוזים ולבשל אותם מעט משני הכיוונים, בישול של 6 דקות בערך על אש נמוכה

עוגת תפוזים ושקדים ללא קמח

בינתיים חותכים תפוז לפלחים עגולים דקים.

5
עוגת תפוזים ושקדים ללא קמח
הניחו להן להישאר בתבנית ולהתקרר דקה או שתיים, טרם תעבירו אותם למשטח קר
עוגת תפוזים ושקדים ללא קמח
אפשר גם עם תפוזים מעל: סוחטים תפוזים כמות לכוס תפוזים מרתיחים את המיץ יחד עם 3 כפות סוכר, מצמצמים את המיץ קלות
עוגת תפוזים ושקדים ללא קמח
אז למה בכלל הכנתי אותה? לערבב בעדינות עד קבלת עיסה אחידה