קציצות ערוק. ערוק לביבות ירק עיראקיות טעימות,מתכון לקציצות ירק

שוטפים היטב את הפטרוזיליה וקוצצים דק דק הייתי אצל הקוסמטיקאית שלי, שכובה על המיטה עם מסכת זהב על הפנים, לי אסור להוציא מילה, אבל היא העלתה זכרונות איך ביום שישי, בלי הודעה מוקדמת, היו כולם נוחתים אצל אמא שלה, כל הילדים והנכדים והמטבח מלא בסירים ורק תאכלו
לא יודע בדיוק להגיד לך כמה כי זה לפי תחושה מחממים שמן לטיגון במחבת, קורצים מהתערובת קציצות כמו לביבות ומטגנים כל צד עד להשחמה

איך להכין ערוק • לביבות ירק עיראקיות

במקרה של המתכון הזה, הביצה היא החומר שמחזיק את הלביבה — בזכות החלבונים שיש בה, והיא מוסיפה גם עסיסיות לתערובת בזכות השומנים שיש בחלמון וכמובן המים שבה ביצה גודל K שוקלת בממוצע 68 גרם, מתוכם 75% מים, 13% חלבון ו-10% שומן בעולם הטבעוני, התחליף הכי קרוב הוא קמח חומוס, שמכיל גם הרבה עמילנים — כמו קמח החיטה.

קציצות ערוק עם עוף מתכון ללביבות ערוק לביבות ירק
סבתא שמה במתכון כאן פפריקה וכמון, אני הכנתי אותן בעבר ביחד עם בהרט והיו גם מוצלחות ביותר
ערוק לביבות ירק עיראקיות טעימות,מתכון לקציצות ירק
מה שהייתי עושה במקומך — מוריד את הקמח הרגיל גם ושם במקום הקמח והביצים 2 כפות קמח חומוס טרופות עם כף שמן זית+רבע כוס+כף מים
קציצות ערוק עם עוף מתכון ללביבות ערוק לביבות ירק
מוסיפים ביצים, קמח מערבבים הכל ביחד ומטגנים
בעיקרון הבסיס הוא ירקות מגוררים וכל חוסר או תוספת של ירק יוצא מוצלח … שבולת שועל במקום הקמח יעבוד מצוין — שים שבולת שועל אינסטנט קוואקר ודומיו שהכי מתאימה ותיתן לתערובת לנוח 20 דקות כדי שהיא תספוג קצת נוזלים ותיתן לך לביבות מאוד נוחות לעבודה
עכשיו תשאלו, דוּלי, למה הבצל ותפוחי האדמה יש לכם עלים ירוקים? צילום: שרית גופן הספר המדהים שלה יצא מהדפוס ממש לפני שבועיים, ואם יש לכם חיבה למתוקים בכל מיני צבעים, צורות ומרקמים, תמונות אוכל מטורפות מהסוג שגורם לכם להגיד "אני רוצה!! מדידת זמן עד שהצלחת התחסלה: 2 דקות, מקום ראשון בין כל צלחות התקרובת +התעלפות כללית של כל הבדעלקים והבדעלקיות:- כרגיל עז, תודה רבה!! ערוק לביבות ירק עיראקיות טעימות היום כשאני גם מבשל, הייתי מת להכין לילדי חלק מהמטעמים שאכלתי בילדותי ובבגרותי

ערוק

.

28
ערוק
העבודה הראשונה שלי אי פעם הייתה במאפייה קטנה בהרצליה, בשם הפינה המתוקה של רינה
קציצות ערוק עם עוף מתכון ללביבות ערוק לביבות ירק
לעוד מתכונים עם ירקות רק לחצו כאן לעוד מתכונים של לביבות רק לחצו כאן עוד מתכונים לחנוכה תמצאו כאן ותודה לנחום ששלח תמונה ששימחה אותי מאד! כי אחרי שטחנתי את הפטרוזיליה במעבד מזון לא ניקיתי אותו וטחנתי את הבצל, ואחרי שטחנתי את הבצל, טחנתי את תפוחי האדמה, כי הרי בקערה הכל מתערבב, אז למה להתאמץ? את הבצל גם טוחנים במעבד מזון וטוחנים גם את תפוחי האדמה
איך להכין ערוק • לביבות ירק עיראקיות
אני בטוח שכל מי שיש לו או היתה לו סבתא עיראקית משוכנע שהאוכל שלה הכי טעים
בדיקת המקרר: נשאר פירה משלשום יבשה מדי — עוד מים
ברור לכם שמאותו הרגע עד שלא הסבירה לי בדקדקנות איך מכינים, ערוק לביבות ירק עיראקיות טעימות, לא מסכה ולא דממה לגירסה טבעונית ותרו על הביצים, תוסיפו קמח אבל פחות מחצי כוס עד שהקציצות יתאחדו

איך להכין ערוק • לביבות ירק עיראקיות

מבחינת גיוונים, אפשר לשחק עם עשבי התיבול בצל ירוק, נענע ובזיליקום יעבדו פה יפה, כוסברה פחות.

6
קציצות ערוק עם עוף מתכון ללביבות ערוק לביבות ירק
אז כשהמגדנאית קונפיסייר בלועזית רונית צין קרסנטי סיפרה לי שהיא מחפשת עורך לספר חדש שכולו מוקדש לממתקים ומדידה של טמפרטורות סוכר , ישר נדלקתי! למתכון ובעיקר לתמונות יש טעם של געגוע ושום טעם אחר לא ישווה לו
קציצות ערוק עם עוף מתכון ללביבות ערוק לביבות ירק
קציצות ערוק עם עוף מתכון ללביבות ערוק לביבות ירק
בתור הספר תמצאו מתכונים לפאדג', מרשמלו, נוגט, סוכריות על מקל, סוכריות קרמל, סוכריות ג'לי, ערמונים מסוכרים אלוהיים, קליפות תפוז וג'ינג'ר מסוכרים ועוד, מרמלדות פריכות ואפילו רחת לוקום