יקב דדה. יקב דדה

את ענבי הקברנה סוביניון והמרלו של היקב מגדלים בכרמים בוגרים בגליל העליון ומקורם של ענבי הפטי ורדו הוא בכרם בשפלת יהודה בשלבים אלו מתגבשת ההחלטה על הרכב הבלנד הסופי, ולאחר יצירת הבלנד חוזר היין להתיישנות נוספת בחביות
ונסיים בלאגר היה זה אחד הימים האחרונים של ליאור בתפקיד הברומייסטר של פאבו ויש ההבדלים בין הבירה שהוא בישל לזו שבישלו אחרים, ולא לטובה הענבים עוברים הפרדה ומעיכה ביקב, והם תוססים במיכלים קטנים

יקב דדה

טלפון: 054-4787546 אתר אינטרנט: vortmanwinery.

29
יקב דדה
כבת למשפחה חקלאית ממושב בלפוריה בעמק יזרעאל, תשוקתה של סברסקי ליין בכלל וליינות לבנים בפרט הובילו אותה לנסוע בעולם בכדי ללמוד את רזי הכנת היין מהטובים ביותר
משלוח יינות מובחרים ואיכותיים
זוג שנראה כאילו הוא ביום חופש רומנטי, או סתם חוגג יום נישואים, נכנס למרכז
משלוח יינות מובחרים ואיכותיים
עמדתי מתחת לאחד העצים, והתקשרתי למיטיה — זה כמו לישון באוניה, גורביץ, מנהל הפיתוח העסקי של יקב אמפורה ואיש שאני מאוד אוהב לשתות איתו
ותהיו מופתעים מהתוצאה שתתקבל בין שילובים של יין וגבינה התסיסה הקרה שעבר היין במיכלי נירוסטה ובחביות עץ אלון צרפתי תרמה לשמירה על רעננותו ועל אופיו של הפרי
את היקב מנהלת ניצן סברסקי בעזרתם של ילדי המשפחה שעובדים בבציר, במיון, בטיפול ובביקבוק, והיא מצליחה פעם אחר פעם להפתיע עם טעמים חדשים שער הברזל בכניסה לחוות מקורה היה סגור

יקב דדה

הגפנים של יקב יפתחאל נטועות באדמת טרה רוסה המכילה אבני גיר קשות.

יקב דדה
זה כמו לישון באוניה, רק יותר מעניין
משלוח יינות מובחרים ואיכותיים
פתוח בימים ראשון-חמישי בשעות 16:00-8:00 ובימי שישי מ־8:00 עד שעתיים לפני כניסת השבת טלפון: 04-8887577 אתר אינטרנט: kitron
דרך היין
המבנה הטופוגרפי של הכרם הוא מדרון תלול אשר פונה לכיוון הים, ועליו בנויות טרסות קטנות בנות 60 שנה